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麦克拉伦谷:国际最著名葡萄酒的产地之一

字号+ 作者:采集侠 来源:网络整理 2018-08-08 18:58 我要评论( )

麦克拉伦谷是国际上最著名葡萄酒的产地之一。麦克拉伦谷位于澳大利亚的南部,麦克拉伦谷是个人口稀少而著名的葡萄酒产地。是该国较小的葡萄酒产地之一,哈迪酒庄


佳酿网配图

麦克拉伦谷是国际上最著名葡萄酒的产地之一。麦克拉伦谷位于澳大利亚的南部,麦克拉伦谷是个人口稀少而著名的葡萄酒产地。是该国较小的葡萄酒产地之一,哈迪酒庄(Hardy)和海景酒庄(Seaview)都创建于十九世纪五十年代,哈迪酒庄(Hardy)和海景酒庄(Seaview)也都是两个连续不断经营的最大酒庄。

麦克拉伦谷具有90多个葡萄酒庄,在英国女王生日周末期间,有50多个葡萄酒庄打开大门,为大众开门举行庆祝活动。在这个周末期间,有3万多名游客突然光临麦克拉伦谷----这一人数是该葡萄酒产地全部人口的15倍——顿时现场气氛变成了一个巨大聚会场所的气氛,当然葡萄酒仍然还是重中之重。

正如澳大利亚大部分地区一样,麦克拉伦谷的气候是炎热和干燥的。这种气候条件很适合色拉子葡萄(shiraz)的生长,因此,该产地主要以此品种而闻名,但是,也适合栽培其它热气候葡萄品种,诸如:主要的葡萄品种有罗马涅葡萄(sangiovese),赤霞珠葡萄(cabernet sauvignon),格雷那什葡萄(grenache),添帕尼忧葡萄(tempranillo),梅洛葡萄(merlot)和小凡尔多葡萄(petit verdot)。它所酿造的白葡萄酒仅局限于谐同耐(chardonnay),白索维农(sauvignon blanc)和维奥尼埃(viognier)。

该葡萄酒产地是澳大利亚最受风土影响的区域之一。尽管其地域狭小,但是,其土壤类型变化多端----既有红土,也有黑黏土,还有沙地。相当大的一部分葡萄----20%的葡萄----采用旱地栽培法种植。因此,麦克拉伦谷所产的色拉子葡萄得到了人们极大地追捧,因为采用旱地栽培法,葡萄果实更小,而果汁更浓缩,味道更浓厚。

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